Karoline Schuster, geboren in Tübingen und aufgewachsen in Esslingen, absolvierte 2004 ihr Abitur. Im Anschluss folgte das Studium der Humanmedizin an der Universität des Saarlandes und in der Schweiz.

2011 begann sie ihre orthopädisch-unfallchirurgische Facharztausbildung am Kantonsspital Schaffhausen (CH) um im Jahr 2013 in die unfallchirurgische Abteilung des Karl-Olga-Krankenhauses zu wechseln. 2015 folgte der Wechsel in die Orthopädische Klinik Paulinenhilfe am Diakonieklinikum in Stuttgart, um die orthopädische Ausbildung zu vertiefen. Zu dieser Zeit begann auch die Spezialisierung zur Fußchirurgin unter Chefarzt Dr. Micha Hoyer sowie die Ernennung zur Fachärztin für Orthopädie und Unfallchirurgie.

Ab 2019 war Karoline Schuster Oberärztin im Fußzentrum Stuttgart, zunächst unter Chefarzt Dr. Dr. h.c. Michael Gabel in der Sana Klinik Bethesda und seit dem Umzug des Zentrums im April 2020 wieder im Karl-Olga-Krankenhaus. Seit April 2021 leitete sie das Fußzentrum mit technischer Orthopädie und Rheumaorthopädie, welches als eines von wenigen Zentren in Deutschland als Fußzentrum der Maximalversorgung zertifiziert ist.

Karoline Schuster unterstützt das Ärzteteam der Maybach Klinik als zertifizierte Fußchirurgin (DAF und GFFC) und beherrscht das gesamte Spektrum der orthopädischen konservativen sowie operativen Therapie.